Роспотребнадзор приостановил реализацию почти 25 тонн
куриных окорочков из США
В Алтайском крае по
результатам проверок Роспотребнадзор приостановил реализацию почти 25 тонн
куриных окорочков, произведенных в США.
"По результатам проведенных исследований возбуждены дела об административных
правонарушениях и приостановлена реализация 24,9 тонн куриных окорочков
производства США", - сообщил в понедельник "Интерфаксу" глава Роспотребнадзора
Геннадий Онищенко.
Он пояснил, что управление ведомства по Алтайскому караю произвело 67
контрольно-обзорных мероприятий на предприятиях, реализующих мясо птицы и
птицеводческой продукции.
В результате, из отобранных образцов в 22 случаях установлено превышение
содержания массовой доли жидкости при размораживании мяса.
"Фактическое содержание жидкости составило от 7 до 20% при норме 4%", - сказал
Г.Онищенко.
Он отметил, что по данным 53 управлений Роспотребнадзора в субъектах РФ,
проведенные исследования мяса птицы показали, что в 26% случаев имеются
отклонения от установленных требований.
Так, в Москве в результате проверок выяснилось, что мясо птицы в 28,6%случаев не
отвечает требованиям по микробиологическим показателям.
|
