Онищенко: РФ будет бороться не только с "ножками Буша", но и
с замороженным мясом птицы
Американские производители
куриного мяса, чья продукция была запрещена к ввозу в РФ, смогут возобновить
поставки, только когда изменят технологию производства, заявил глава
Роспотребнадзора Геннадий Онищенко.
"Мы не запрещаем: меняйте технологию", - сказал Онищенко на пресс-конференции в
понедельник. Он напомнил, что несколько месяцев назад Роспотребнадзор выпустил
постановление о запрете изготовления куриной продукции с использованием хлора
при дезинфекции тушек.
"В нашей стране такого рода технологии используются на самых отсталых
предприятиях, а американцы их используют на самых передовых", - сказал он. По
данным Онищенко, Россия завозит из-за рубежа 1 млн 200 тыс.тонн куриного мяса,
из них 870 тыс. т - импорт из Америки - так называемые "ножки Буша".
По его словам, американская сторона, в свою очередь, также возмутилась запретом
России для нескольких предприятий США ввозить куриное мясо. "Мы платим свои
деньги, а нам тот, кто продает, диктует условия. А почему мы сами не можем
ставить условия?" - заметил он. По его словам, "это менторство, граничащее с
хамством со стороны США".
Кроме того, глава Роспотребнадзора напомнил, что в России будет запрещено
использование замороженного мяса для приготовления детского, функционального и
диетического питания.
Будет вестись борьба с заморозкой мяса в целях увеличения объема продукта,
добавил главный государственный санитарный врач России.
Он объяснил, что зачастую на некоторых предприятиях при заморозке мясо курицы
"наводняется" настолько, что 30% от веса продукта приходится на влагу. "То есть
просто имеет место обман человека - вам продается кусок льда, вас обманывают на
30%. Это уже не гигиена, не эпидемиология, это уже уголовщина", - подчеркнул
глава Роспотребнадзора.
|
